INSCRIÇÕES ABERTAS ATÉ SEGUNDA, 12 DE AGOSTO
INSCRIÇÕES ABERTAS ATÉ SEGUNDA, 12 DE AGOSTO
Você não precisa mais errar: faça bolos consistentemente perfeitos, mesmo que você tenha começado agora
O PODER DA SIMPLICIDADE:
uma receita, infinitas possibilidades.
Você não precisa de várias receitas para fazer diferentes sabores ou tamanhos de bolo: você só precisa de uma que realmente funcione. Encontrar a receita perfeita e ficar boa nela é a base para ganhar confiança e ter resultados sempre ótimos.
E o que significa “receita perfeita”? Aquela que atende às suas expectativas. Para mim, é aquela que garante uma massa com ótima textura, muito sabor, que seja prática/rápida de fazer e ideal para estruturar bolos altos.
O QUE É O
MASSAS & RECHEIOS?
Um curso online criado para mulheres reais e ocupadas, que querem fazer bolos deliciosos de forma prática (sem perder tempo e sem sujar uma pilha de louça).
- UMA RECEITA. Cada variação de sabor deste curso vem de uma receita principal. Mantendo os mesmos ingredientes-base e método de preparação, garantimos resultados consistentes.
- MÉTODO DIRETO. Neste método, todos os ingredientes são misturados em uma única tigela. É rápido, simples e totalmente amigável para iniciantes. Ah, e o melhor: pouquíssima louça para lavar.
- VERSATILIDADE. Domine 8 sabores deliciosos de massas, além das massas híbridas alice + rosa que podem ser feitas com manteiga, óleo ou com uma combinação de ambos. Você também aprenderá como criar opções sem glúten.
- RECHEIOS DEFINITIVOS. Aprenda a fazer meus quatro tipos favoritos de recheios - ganache, creme, curd e coulis. São delicados no sabor e podem ser acomodados com segurança entre as camadas. Você também aprenderá a usar purês de frutas que podem gerar infinitas variações de sabores.
- COMBINAÇÕES IRRESISTÍVEIS. Se você tem dificuldade em planejar suas próprias combinações de sabores, não precisa mais se preocupar. No Massas & Recheios, você vai se deparar com uma lista emocionante de combinações, prontinhas para serem feitas.
PARA RESUMIR, NESTE CURSO
VOCÊ VAI ENCONTRAR:
Uma receita-mestre = OITO variações diferentes de sabores. Resultados consistentes.
Massas híbridas que podem ser feitas com manteiga, óleo ou um mix dos dois
Método direito: todos os ingredientes em um único bowl
Tabela de escala de receitas paras os principais tamanhos de forma
Receitas de recheios exclusivos e tabela de harmonização de sabores
Um menu praticamente pronto, para você já começar a tirar pedidos
MASSAS & RECHEIOS
INSCRIÇÕES ESTÃO ENCERRADAS
dias
horas
minutos
129€
O pagamento pode ser parcelado
em até 3x
O pagamento pode ser parcelado em até 3x
Caso você tenha um cartão de crédito brasileiro, entre em contato para receber a opção de parcelamento em até 12x
Oops, as inscrições já se encerraram. Se você ficou de fora, por favor, adicione seu nome na lista de espera para receber os detalhes da próxima turma.
ESTE CURSO
É PARA VOCÊ QUE DESEJA:
Fazer bolos mais saborosos para a família e amigos, tornando as celebrações ainda mais especiais
Transformar seu hobby em trabalho e adquirir confiança para começar a vender
Vender bolos como uma segunda fonte de renda, ganhando mais independência financeira
Expandir e profissionalizar seu pequeno negócio, tornando-o mais eficiente
Se destacar na sua região e poder cobrar mais pelos seus bolos sem medo de perder clientes
O QUE VOCÊ
VAI APRENDER?
- Olá da Carol e recados importantes
- Equipamentos: o que você vai precisar
- Ingredientes principais e dicas úteis
- Introdução Massas #spoiler
- introdução Recheios #spoiler
- Purê de morango
- Purê de maracujá
- Massa-base de baunilha (minha receita-mestra)
- Variação: massa de Chocolate
- Variação: massas de Limão e Coco
- Variação: massas Carrot cake & Red velvet
- Variação: massas Pistache & Café com nozes
- O que são massas híbridas?
- Massa híbrida de baunilha
- Massa híbrida de chocolate
- Introdução: recheios à base de frutas
- Purê de morango – fruta congelada
- Purê de maracujá – fruta fresca
- Curd de morango
- Ganache de framboesa
- Creme de maracujá
- Coulis de mirtilo
- Recheio de cream cheese
- Ganache de pistache
- Calda de caramelo salgado
- Baixe a Apostila e a Tabela de conversão de receitas
- Baixe a Tabela de harmonização de sabores
Preencha o formulário de feedback
- Solicite seu certificado digital
- Como fazer doce de leite na panela de pressão
- Como usar um difusor de calor
- Como usar uma cinta para forma
O QUE VOCÊ
VAI RECEBER?
Aulas gravadas (captação profissional) para assistir quando e quantas vezes quiser
2 anos de acesso e suporte, incluindo atualizações futuras
Suporte diário da Carol, via a plataforma
Certificado digital para quem concluir o curso
PDFs para download:
- apostila com receitas
- tabela de escala de receitas para cada tamanho de bolo
- tabela de número de porções
- tabela de combinações de sabores
* IMPORTANTE: Assim que o pagamento for aprovado, você terá acesso imediato aos módulos introdutórios. O conteúdo completo, incluindo todas as aulas, receitas e materiais de apoio, será liberado 16 dias após a data da compra.
OLÁ! EU SOU
CAROL RAVAGNANI.
a fundadora e designer de bolos da alice + rosa cake design.
Quando comecei, os bolos precisavam caber entre minhas duas filhas pequenas, meu trabalho diurno, uma casa para cuidar e a gestão do meu próprio negócio. Eu tinha poucas horas à noite para fazer isso acontecer. O tempo era escasso e precisava ser usado de forma inteligente. Eu não podia me dar ao luxo de errar várias vezes e passar por processos longos.
Assim, tudo o que faço e ensino aos meus alunos leva em conta a praticidade e a eficiência. Minhas receitas se encaixam em uma vida real, sem abrir mão do sabor ou da qualidade – duas coisas inegociáveis para mim.
É por isso que gosto tanto do Massas & Recheios: não se tratam apenas de receitas; e sim de um método verdadeiro, prático e funcional pensado para mulheres modernas ocupadas que também são apaixonadas por confeitaria.
Em 2024, a alice + rosa cake design comemora seu 10º aniversário. Eu tenho orgulho de transmitir minha experiência a alunas de mais de 40 países e de mentorar mulheres que, como eu há uma década, buscam sua própria voz e sonham em criar seu próprio negócio.
FAQ
Assim que seu pagamento for aprovado, você terá acesso aos primeiros vídeos de boas-vindas e conteúdo preparatório. O conteúdo completo, com todas as aulas, receitas e materiais complementares será liberado a partir do 16º dia.
O curso ficará totalmente disponível por 2 anos. Nesse período, você pode assistir às aulas no seu ritmo quantas vezes quiser e continuar enviando perguntas que eventualmente surjam.
Cartão de crédito, Paypal ou pix.
O pagamento é processado pela Hotmart – uma das maiores plataformas de cursos online do mundo. A Hotmart garante a segurança do processo e o sigilo dos seus dados.
Sim, todo o conteúdo é online. Você poderá assistir às videoaulas no seu ritmo, quantas vezes quiser, durante 2 anos.
O curso Massas & Recheios foi criado nas versões em inglês e em português. Esta é a página em português. Ao seguir a sua compra aqui, você terá acesso a todo o conteúdo (vídeos e materiais) em português.
Sim. Um certificado digital será enviado por email aos alunos (que solicitarem) após assistirem todas as aulas, atestando que o curso foi concluído.
Você tem 15 dias para assistir os primeiros módulos, explorar os conteúdos de boas-vindas e se familiarizar com a plataforma. Se, durante esse período, você chegar à conclusão que o curso não é para você, um reembolso total será feito.
Ainda tem dúvidas? Clique aqui para entrar em contato via Whatsapp, ou então via e-mail: help@aliceandrosa.co.uk